في مدينة تتغيّر ملامحها كل يوم، اختارت أرفا وفريدة الشقيقتان الهنديتان، اللتان نشأتا في دبي، أن تتمسكا بشغفهما بالطهو وثقافة الطعام.

وقد انطلقتا في عام 2013 لتأسيس Frying Pan Adventures، أولى جولات الطهو المتخصصة في دبي.

ولم تكن رحلتهما مجرد استكشاف لأطعمة الشوارع أو المطابخ الشعبية، بل كانت دعوةً لتذوّق دبي القديمة.