عند وقوع الكوارث قد لا تكفي بنوك المال لمساعدة المنكوبين، ولكن بدعم من بنك الطعام يتم تسديد عجز الموارد. من الناحية الأخرى تم تقدير تكلفة الطعام المهدور في دولة الإمارات ب 13 مليار درهم. فجاء بنك الطعام ليعيد تدوير الطعام المهدور ووتصنيفه لفئتي الصالح للإستهلاك والغير صالح للإستهلاك المخصص لتصنيع الكيمياويات.