رحلة الشوكولاتة من ثمرة الكاكاو إلى الأسواق
تُمثل المناطق الحارة والرطبة مناخًا مثاليًا لنمو نباتات الكاكاو؛ لذا يكثر إنتاج الشوكولاتة في مناطق مثل أمريكا الجنوبية، وغرب أفريقيا وجنوب شرق آسيا.. تُحصد ثمار الكاكاو مرتين سنويًا وتصلنا منتجاتها بعد مرورها بمراحل عدة، تبدأ من استخراج ثمرات الكاكاو وتنتهي ببيع الشوكولاتة الجاهزة في الأسواق. ما هي الشوكولاتة المفضلة إليك؟