أعلنت الباحثة في الجامعة الكندية في دبي د. فرانزسكا أبريش عن عزمها تطوير علكة للمسافرين عبر الكواكب، أطلقت عليها "علكة الفضاء الإماراتية" تجاوباً مع سعي الإمارات لبناء مستوطنة على المريخ عام 2117، وستكون المواد الأولية من إنتاج إماراتي، وتتكون من العلكة الطبيعية، وجزيئات الفضة، وعجينة التمر والعسل.