يعُتبر "كبير الخدم" هو الشخص الذي يحافظ ويدير أمور المنازل الضخمة والقصور، ويعمل في العادة لدى الأسر الأثرياء والعائلات المالكة، وتقوم العديد من الفنادق بتوظيفهم لتلبية متطلبات الأشخاص الأثرياء. وتقوم "أكاديمية بتلر الدولية" في قصر "هويز داميان" في هولندا بتدريب وتطوير الخدم على رفع مستويات الجودة والنظافة والأناقة في أماكن عملهم المستقبلية.